Akio Kitaura, bývalý boxer z Tokia, se rozhodl dát hamburgerům v Japonsku zcela nový rozměr. Vytvořil vlastní značku Brozers’, která se během několika let stala vyhlášenou po celé zemi – a dnes patří mezi nejúspěšnější řetězce s gurmánskými burgery v Japonsku.

V epizodě dokumentární série Setkání se scientologem Akio vypráví svůj životní příběh – od doby, kdy tápal a hledal své místo, až po moment, kdy objevil nejen lásku k vaření, ale i způsob, jak do každého jídla vložit „kus sebe“. Věří, že právě osobní nasazení dává jeho burgerům výjimečnou chuť. „Když do toho nedáte svého ducha, není to dobrý výrobek,“ říká.

Inspiraci našel při cestách do zahraničí, kde ochutnal pravé americké burgery. Po návratu do Japonska založil se svým bratrem vlastní podnik a vsadil na kvalitu, detaily a jedinečnou kombinaci chutí. Výsledkem je například ikonický „Lot Burger“, který měří přes devět centimetrů a stal se jejich nejznámější specialitou.

Brozers’ dnes provozuje pět restaurací a Akio zároveň pomáhá svým zaměstnancům růst – více než třiceti z nich už pomohl otevřít vlastní podnik. Jeho filozofie je jednoduchá: když se daří mně, měli by mít šanci růst i ostatní.

Scientologie mu na této cestě sehrála klíčovou roli. Pomohla mu ujasnit si, kdo je, co chce tvořit a jak překonávat překážky. „Díky ní jsem získal větší jistotu a cílevědomost,“ říká.

Akio Kitaura je důkazem, že i hamburger může být nositelem hodnot – pokud je za ním příběh, poctivost a opravdová chuť dělat věci nejlépe, jak to jde.

Podívejte se na celou reportáž v originálním jazyce.

Televizní síť Scientology Network byla spuštěna 12. března 2018 duchovním vůdcem Scientologického náboženství Davidem Miscavigem. Od té doby ji sledují diváci ve více než 240 zemích a teritoriích světa v 17 jazycích. Tato síť uspokojuje zvědavost lidí ohledně Scientologie a zavádí je na šest kontinentů – představuje každodenní životy scientologů, ukazuje Církev jako celosvětovou organizaci a přibližuje její programy společenského zlepšování, které zasáhly životy milionů lidí po celém světě.

Součástí vysílání jsou také dokumenty nezávislých filmařů z různých kultur a náboženství, kteří spojuje společný cíl: pozvednout své komunity. Inovativní obsah této stanice získal více než 125 ocenění včetně Telly Awards, Communitas a Hermes Creative Awards.

Vysílání probíhá ze Scientology Media Productions – globálního mediálního centra Scientologické církve v Los Angeles. Scientology Network je dostupná na kanále DIRECTV 320, na platformách DIRECTV STREAM a AT&T U-verse a streamovat ji lze také přes web, mobilní aplikace, Roku, Amazon Fire a Apple TV.